Trick or treat!

Voilà, c'est le 31 octobre... Citrouilles et sorcières devraient être de sortie puisque certains d'entre nous ont adopté cette tradition celte. Mais voilà que cela devient un simple racket de bonbons!!! Et oui, les enfants non déguisés -ou à peine- répondent à l'appel des bonbons et autres sucreries... et les voilà qui se déchaînent dans les rues!
Alors que faire avant d'affronter ces petits montres en "culotte courte"? Direction la Crêperie Saint Germain (déjà présentée précédemment) pour un peu de douceur. Au programme, la Lomé: sauce au chocolat, noix de coco, ananas et chantilly. Nous voilà satisfaits, au tour des enfants... Joyeux Halloween :-)

La crêpe sucrée: le coquelicot

Et pour ceux qui veulent finir sur une touche gourmande, mais néanmoins légère: la crêpe coquelicot agrémentée de framboises arrosées de miel et de jus de citron! C'est frais, fruité, une petite touche de printemps qui fait du bien au moral! :D

La crêperie Saint Germain fût donc une agréable surprise avec des crêpes de taille raisonnable, et des recettes originales :-)

La crêpe sucrée: la salidou

Parlons peu, mais parlons bien: voici la salidou!! Une crêpe au caramel au beurre salée.

Verdict? Mmmmmmhhhh!!!

La crêpe salée: la castaneda

Vous êtes encore avec nous Amis pastuliens? Gardez le rythme car ce n'est que le début! Nous enchaînons avec la castaneda, autrement dit une crêpe avec fondue de fromage au cumin, asperge, guacamole et tomate! A noter, un ingrédient bonus choisis par notre amie pastulienne Léna: le jambon! Et bien ici aussi, le verdict fût satisfaisant. Tous ces ingrédients se marient bien entre eux!

Pour le moment, c'est une crêperie qui tient toutes ses promesses, offrant un large choix aux végétariens et satisfaisant les carnivores qui, selon leurs désirs, pourront rajouter des ingrédients (la serveuse pourra vous confirmer si ce bonus s'accorde bien avec le reste des ingrédients :D).

La crêpe salée: la braisée

Pour commencer, voici la braisée, ou tout simplement la réunion du fromage de chèvre (pour le chèvre), l'emmental (pour le mental) et le poireaux (parce que c'est bon :D) Et bien, le résultat est plutôt pas mal! Une future concurrente pour le chèvre maison et la fondue de poireaux de l'Ile au blé noir? Les paris sont ouverts...

Neuvième escale: Crêperie Saint Germain - crêperie -

Où? 33, rue Saint André des Arts, 75006 Paris
Comment? Métro 4: Saint Michel

Nous vous avions promis l'italierie en version dolby surround THX céléri rémoulade 4.5. (merci à ceux qui suivent!) mais, la technologie étant ce qu'elle est, il faudra encore prendre votre mal en patience! Et ne vous inquiétez pas, nos meilleurs techniciens sont sur le coup!

En attendant, une nouvelle escale, qui, nous l'espérons, fera le plus grand plaisir à nos fans! :-) Vous connaissez notre désir de découverte alors aujourd'hui: cap sur une nouvelle crêperie!

La tulipe poire chocolat par Dn

Une tulipe de crêpe remplie de morceau de poires et d'une glace vanille, le tout surmontée d'une chantilly maison et d'une sauce au chocolat ! Un vrai délice ! L'association de la poire et du chocolat est divine... mais, je rejoindrai également le choix de notre reporter Nd qui a succombé au délice poire caramel. Un duo inédit en ce qui me concerne qui m'a également convaincu !

Le délice poire caramel par Nd

Le moment clé de tout repas arriva... je parle bien évidemment du dessert. Et là, le doute m'a envahi: spécialité maison ou création de mon choix ? Mais à la lecture de la carte, le doute s'en est allé. Oui, le délice poire caramel est réellement un délice: une aumônière qui cache une glace au caramel maison, du caramel fondu, des morceaux de poire et... de la chantilly. Le goûter, c'est l'adopter !

Crêpe salée, le choix de Dn

Suivant mes instincts, j'ai choisi de créer ma propre crêpe. Mon choix s'est porté sur trois ingrédients : fondue de poireaux (décidément, elle fait l'unanimité !), poulet et pomme de terre (aussi pour la consistance, lol). Une création que je vous conseille, c'est un régal !

Crêpe salée, le choix de Nd

Et oui amis végétariens, grâce aux ingrédients au choix, tout est permis ! Alors je me suis laissée tenter par... bon, je ne vous cache pas que j'ai hésité car la liste des ingrédients est longue (on trouve même des morceaux de pommes !!!)... allez, fin du suspense: la fondue de poireaux (qui m'a tout de suite tapée dans l'oeil), les pommes de terre (pour la consistance...) et le chèvre maison (pour le chèvre, et la maison). Verdict: je vote pour !

Première escale: L'île au blé noir - crêperie -

Où ? 80, rue Raymond Losserand, 75014 Paris
Comment ? Métro 13 : Pernety

Nous partîmes à la recherche d'une bonne crêperie à Paris et, pour notre plus grand bonheur, nous avons trouvé : l'île au blé noir !
Pourquoi celle la et pas une autre ? Car en effet, ce ne sont pas les crêperies qui manquent à Paris ! L'île au blé noir nous a d'abord séduit par son concept original. En effet, en plus des différentes spécialités proposées par la maison, nous pouvons créer nous même nos propres crêpes ! Salées mais aussi sucrées, laissez parler vos envies parmi la liste d'ingrédients proposés. Voici nos choix...