La crêpe salée: la braisée

Pour commencer, voici la braisée, ou tout simplement la réunion du fromage de chèvre (pour le chèvre), l'emmental (pour le mental) et le poireaux (parce que c'est bon :D) Et bien, le résultat est plutôt pas mal! Une future concurrente pour le chèvre maison et la fondue de poireaux de l'Ile au blé noir? Les paris sont ouverts...