lundi 18 août 2008

Les moricettes... mais sans (a)l'anis

Reporters avant tout, il est de notre devoir de vous faire découvrir un maximum de choses et d'endroits. Me voilà donc transportée dans la région alsacienne et plus spécialement à Strasbourg pour vous faire découvrir ce met bien de chez eux: les moricettes.
Il s'agit de petits pains (natures, on parle alors de malicette) faits à partir de la pâte à bretzel convertis en mini sandwichs. Mettez une garniture au choix et vous voilà en présence des fameuses moricettes!
Bretzel Burgard est un spécialiste de ces moricettes et vous propose des choix variés parmi lesquels: gratiné au jambon, saumon, mexicain, alsacien ou encore rosette... Le plus dur sera alors de choisir!
Par la suite, une seule envie: que cette spécialité alsacienne s'exporte à Paris!



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