Voici la pizza Di Jessica ou tout simplement une pizza surmontée de fromage de chèvre, jambon blanc, gorgonzola et mozzarela. Premier constat: la pâte est fine et croustillante!! Un plaisir... Et oui, avoir une pâte qui ne ressemble pas à du carton, ou pire, qui soit carrément brûlée en dessous, c'est possible! Et ca change tout. Les adeptes du fromages adoreront cette pizza, mais pour les petits mangeurs, elle risque de peser assez vite sur l'estomac.Conclusion: c'est très "fromageux" et donc, je n'ai pas été totalement convaincu mais, j'ai un plan bis en poche... Comme tout bon reporter qui se respecte! Et du coup, je vous propose également de tester la "Poulette": pizza à base de crème fraiche agrémentée d'un filet de poulet, de bacon et d'un oeuf. Pizza testée et validée lors d'une précédente escale ;-)
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